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Ya hiciste tu propio pollo a la brasa?

ilduce dijo:
Esa webada no sirve.
Mi cuñado canjeó ese horno con su tarjeta, le duró unos seis meses nomás porque es pura lata.

Aunque seguro lo usaba mucho.
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Ok cholito, entonces coge tus dos ladrillos noma

 
Hacer lo que esta de moda esta semana, que mal.
 
La rata de Dios dijo:
Ok cholito, entonces coge tus dos ladrillos noma

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Peor, no tengo ladrillos.
Ya instalé un soporte en mi parrilla para girar dos pollos. Hay un rotor eléctrico pero mi viejo se lo llevó a su casa.
 
Tienes que dejarlo macerar de un día para otro , con las especias y la cerveza.
Si tienes un a parrilla hazlo allí , en gas no te va salir igual, las brasas son el secreto.
Brutoo
 
Si no tienes palo busca un fierro o palo limpiarlo bien forralo de papel aluminio y sale vuelta cada cierto tiempo , recontra bruto
 
Hice el intento pero meh...no se le acerca en nada al sabor de un pollito a la brasa.
 
ilduce dijo:
El otro día lo hice al horno y me salió diferente. Estaba jugoso. Para el sábado haré de nuevo pero utilizando mi parrilla, voy a tratar de girarlo como vi en yutuf para que salga parecido a las pollerias, bien crocante.

Soy un nostálgico del pollo a la grasa.
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Ya lo intenté pero no me sale exactamente igual, aunque quedó riquisimo y se acerca un montón, si le agregaste cerveza al adobo, no?

Esta es la mejor tecnica a la hora del horneo, papu

 
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